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李四端
2026-03-07 00:29:52
在牛奶的加工环节,现代乳业技术也展现了其巨大的潜力。采用高温短时(HTST)和超高温(UHT)加热技术,可以有效杀灭牛奶中的有害细菌,同时保留其营养成分。新型的膜分离技术和超滤技术能够更精准地分离和浓缩牛奶中的重要成分,如蛋白质和脂肪,从而提高牛奶的营养价值。
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